바다온 바다여행 일정만들기

정보

부흥횟집은 강원도 동해시 50년 전통의 맛집이다. 오랜 전통을 자랑하는 탓에 관광객뿐 아니라 현지인들에게 더욱 인기가 좋다.

얼큰함과 시원함이 돋보이는 국물맛과 주인장의 회 뜨는 손맛은 이미 여러 방송매체에서 다뤄진 바 있다.

 

식당 외관과 내부는 여느 횟집과 다를 것 없는 평범한 횟집이다. 메뉴를 주문하면 오징어조림과 김치 등의 기본 여섯 가지 반찬이 나온다.

최고의 메뉴를 굳이 꼽지 않더라도 모든 반찬이 탁월한 맛을 자랑한다.

 

꾸준히 사랑받아온 메뉴로는 대구탕과 복어탕이 있는데, 매운탕과 맑은탕 두 종류로 주문할 수 있다.

개운하고 시원한 맑은탕은 남녀노소 모두 부담 없이 즐길 수 있어 매운탕보다 더 많이 찾는 인기메뉴다.

얼큰한 국물이 입안에 들어가는 순간 개운함이 발끝까지 퍼져 남은 여독을 시원하게 풀어버린다.

야채, 생선 할 것 없이 그날의 싱싱한 재료로 만들어 신선도도 으뜸이다.

 

탕을 먹었다면 회덮밥을 먹어보자. 싱싱한 회와 야채가 듬뿍 들어가고, 부흥횟집만의 특별한 양념장이 맛을 살린다.

독특한 양념장의 비법은 아무에게나 알려줄 수 없는 이집만의 비밀이나, 덜어서 따로 판매하고 있으니 이 맛을 두고

떠나기에 미련이 남는다면 따로 구매해가는 것도 좋다.

 

50년 정성이 들어간 탕과 함께 회를 아낌없이 넣은 시원한 물회도 활어의 튼실한 식감을 즐기기에 탁월하다.

근사한 식사로도 좋고 밤에 술 한 잔을 곁들여 먹기에도 좋으니, 동해에서 맛집을 찾는다면 주저 없이 부흥횟집으로 가자.