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정보

오부자횟집은 강원도 동해시 일출로의 까막바위 회타운 1층에 있는 물회 전문점이다.

회타운에 늘어선 횟집 간판 한가운데 물회라는 표지가 돋보여 찾아가기도 쉽다. 1997년부터 이어져온 가게이며, 엄선된 제철 국내산 활어회만을 사용한다.

이 집의 가장 큰 특징은 메인메뉴인 냄비물회인데, 특허까지 낼 정도로 특별한 메뉴이다. 또한 주류를 판매 하지 않는다는 사실은 다른 식당과 차별화되는

색다른 특징이기도 하다.

 

독특한 점은 기본 상차림과 함께 나온 소면과 감자송편이다. 소면은 리필이 가능하지만 감자송편은 만드는 시간이 오래 걸려 리필이 불가능하니

더 먹고 싶어도 참도록 하자. 메뉴판에는 냄비물회를 맛있게 먹는 방법이 써져있으니 먹기 전에 꼭 확인하는 것이 좋다. 회덮밥과 어린이미역국 메뉴가 있지만,

냄비물회의 아성에는 못 미치는 듯하다.

 

먹기 좋은 물회가 냄비에 담겨져 나오면 골고루 섞어서 먼저 맛을 본 다음, 소면과 밥을 말아먹으면 또 다른 금상첨화를 즐길 수 있다. 식사 후 뒷맛이

약간 매울 수 있으니 초장과 물, 기타 양념은 먼저 먹어보고 첨가해달라는 당부의 말을 안내문에 남겨뒀으니 염두해 두도록 하자.

 

물회의 육수 맛이 일품이라는 말이 거짓이 아님을 증명하듯, 더덕을 갈아 넣어 생선의 비린맛을 잡은 아이디어가 신선하다. 회는 싱싱하고 쫄깃하며,

야채도 신선해 흠 잡을 것이 없는 메뉴이다. 전 메뉴 포장이 가능하고 전국으로 택배 판매도 하고 있어서 여행을 마치고 집으로 돌아간 관광객들도 다시

오부자횟집의 물회 맛을 느낄 수 있다. 냄비물회의 맛은 오부자의 자신감과 동의어다. 주방장의 뚝심이 느껴지는 특허물회의 독특한 맛과 함께 오부자의

자신감도 같이 맛보도록 하자.